Запеченная курица с овощами

Состав:

• курица — 500 г
• картофель
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 3 шт.
• лук репчатый красный — 1 шт.
• перец чили — 1 шт.
• майонез — 40 г
• сок лимонный
• соль
• черный перец
• травы пряные

Как приготовить

1. Моем птицу и нарезаем порционными кусочками. Запекаем 1 белую луковицу и 1 красную.

2. 2. Очищаем картофель и морковь. Нарезаем картофель на четвертинки, морковь кружочками, лук кольцами.

   

3. 3. Отправляем овощи в миску, солим и смешиваем с майонезом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 20 минут.

   

4. 4. Обсушиваем салфеткой кусочки куриного мяса, натираем солью, перцем и сухими травами и отправляем в миску. Добавляем измельченный острый перец и сок половины лимона, перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут.

   

5. 5. Отправляем курицу и овощи в рукав, помещаем на противень и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 220 градусов. Через 30 минут сбавляем нагрев до 200 градусов, открываем рукав и запекаем в течение 30 минут. Курица с овощами готова. Перед подачей посыпаем блюдо зеленью Приятного аппетита!