Цветная капуста под сыром в соусе бешамель
От: Людмила
Фото цветной капусты под сыром в соусе бешамель.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 л молока
- 150 г сметаны 15%
- 2 ст.л. муки (без верха)
- 3 ст.л. растительного масла
- капуста цветная
- сыр
- мускатный орех
- перец
- соль
Как приготовить
-
Подготовить капусту, разобрать на соцветия, сварить в соленой воде.
-
Разогреть в глубокой сковороде масло, всыпать муку, обжарить, помешивая пару минут, сделать нагрев меньше, быстро размешивая влить постепенно молоко, добавить к соусу сметану, заправить мускатным орехом, перцем, солью, перемешать и убрать с плиты, включить на разогрев духовку.
-
Переложить отваренные соцветия в форму, залить сверху соусом, присыпать (не жалея) тертым сыром и отправить в духовку, когда сыр расплавится и станет золотистого цвета, цветная капуста под сыром в соусе бешамель будет готова.
Обсуждение
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Муж не любит цветную капусту под сыром в соусе бешамель, а тут увидев это чудо попросил положить ему цветную капусту под сыром в соусе бешамель!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт цветной капусты под сыром в соусе бешамель, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А какие-то принципиальные отличия от фаршированного порея в сливочном соусе, запеченный под сыром джюгас?
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Людмила, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сегодня приготовила цветную капусту под сыром в соусе бешамель,очень вкусно!
Людмила ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень люблю цветную капусту под сыром в соусе бешамель, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Людмила, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Людмила, ты сама их придумала рецепт цветной капусты под сыром в соусе бешамель?
Удобная у вас инструкция по приготовлению цветной капусты под сыром в соусе бешамель получилась
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Прекрасный рецепт цветную капусту под сыром в соусе бешамель!
Лучше делать цветную капусту под сыром в соусе бешамель строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!