Рагу в мультиварке с мясом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 270 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Состав:

  • Мука пшеничная высшего сорта 0.25 ст
  • Говядина 1 кг
  • Оливковое масло 0.25 ст
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Томатная паста 0.5 ст
  • Вино красное сухое 0.5 ст
  • Бульон говяжий 1 ст
  • Тимьян 1 ч. л
  • Морковь 3 шт

Как приготовить

  1. Мякоть говядины нарежьте крупными кусочками.

  2. 2 крупные луковицы нарежьте дольками, чеснок пропустите через пресс.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 2
  3. 3 большие моркови очистите и крупно нарежьте.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 3
  4. Муку насыпьте в пакет. Добавьте соли и перца. Выложите туда же кусочки говядины. Завяжите пакет и встряхните содержимое так, чтобы каждый кусочек мяса обвалялся в муке.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 4
  5. В большой сковороде разогрейте 1-2 ст. л. оливкового масла. Добавьте половину мяса и обжарьте его на сильном огне до румяной корочки. Переложите в чашу мультиварки. Разогрейте в сковороде еще 1-2 ст. л. масла и повторите с оставшимся мясом.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 5
  6. Немного убавьте огонь и обжарьте лук до мягкости на оставшемся масле.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 6
  7. Добавьте чеснок и томатную пасту, готовьте помешивая минуту. Затем добавьте вино. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, пару минут, чтобы соус слегка загустел.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 7
  8. Добавьте бульон, тимьян и морковь. Доведите до кипения.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 8
  9. Переложите соус с овощами в мультиварку к мясу. Перемешайте.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 9
  10. Готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 90 г в течение 4 часов. Также подойдет режим "Тушение". Готовое рагу посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с картофельным пюре, рисом, макаронами. Приятного аппетита!

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 10
  11. Рецепт "Рагу в мультиварке с мясом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    рагу в мультиварке с мясом. Шаг 11

Обсуждение

4 / 5
etligni
etligni

А как же мне хочется уже приготовить.

ofofea
ofofea

Сейчас пойду готовить)))

Ириша Степаненко
Ириша Степаненко

Вот сейчас по Вашему рецепту, Тата, делаю это чудо чудное;)

Марианна Прудникова
Марианна Прудникова

Тата, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рагу в мультиварке с мясом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

 fremenko_74
fremenko_74

Когда в первый раз попробовала рагу в мультиварке с мясом, мне не понравилось.

itaito
itaito

И как у тебя все получается???

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Ой...как вкусно!!! Обожаю рагу в мультиварке с мясом!!!!

ustonoren
ustonoren

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рагу из кролика в мультиварке arcept.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-krolika-v-multivarke.

Капица Инна
Капица Инна

Тата, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу в мультиварке с мясом.

valya
valya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

galya70
galya70

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рагу в мультиварке с мясом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

oroungoro
oroungoro

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рагу в мультиварке с мясом!

fedoseev_95
fedoseev_95

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

dasha75
dasha75

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рагу в мультиварке с мясом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ithougra
ithougra

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рагу в мультиварке с мясом. Вот я ему и приготовлю.

kaidanov_78
kaidanov_78

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.