Карась с грушами и лимонным соком

Интересное сочетание рыбы, груш и помидор с лимонной заправкой и специями. В качестве основного ингредиента у меня карась, но можно взять любую речную рыбу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 475 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • карась - 6 шт.
  • груши - 2 шт.
  • помидоры черри - 4 шт.
  • растительное масло - 10 ст.л.
  • лимонный сок ТМ SICILIA - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 3 шт.
  • соль - 2 ст.л.
  • перец - 1 ч.л.
  • имбирь - 1 ст.л.
  • кориандр - 1 ст.л.
  • паприка сладкая - 1 ст.л.
  • куркума - 1 ст.л.
  • укроп сушеный - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовить все необходимые ингредиенты.

  2. Рыбу почистить и нарезать крупными кусками.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 2
  3. Груши и черри нарезать кружками.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 3
  4. Приготовить заправку, смешав растительное масло, лимонный сок TM Sicilia, соль, перец и все специи.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 4
  5. Каждый кусок рыбы, обмакнуть в заправку и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 5
  6. Добавить груши и черри.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 6
  7. Поставить в предварительно разогретую до 170-180 С духовку на средний уровень.

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 7
  8. Через минут 45-55 получается вот такая красота.:)

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    карась с грушами и лимонным соком. Шаг 9

Обсуждение

4.6 / 5
oraridomm1990
oraridomm1990

Анна, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
карась с грушами и лимонным соком — вкуснятина!

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Впервые делала карася с грушами и лимонным соком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

galya95
galya95

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без карася с грушами и лимонным соком не обходится!

matrosova_74
matrosova_74

А я делала карася с грушами и лимонным соком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tonya71
tonya71

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

arsict
arsict

А я сделала карася с грушами и лимонным соком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

khristina
khristina

Прикольно, вот чего-чего, а тыквенный суп-пюре с мандариновым соком я не готовила) надо попробовать.