Щука в кляре с мукой и майонезом
От: tasya99
Фото щуки в кляре с мукой и майонезом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 кг щуки
- соль
- приправы для рыбы
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. муки
- 2 яйца
- соль, перец
Как приготовить
-
Щуку почистить, выпотрошить, помыть, удалить кости и нарезать на небольшие порционные кусочки. Посолить и посыпать приправами для рыбы.
-
2. Ингредиенты для кляра хорошо перемешать до однородного состояния. Муки может понадобится чуть больше или меньше. Редкий кляр впитывает в себя больше масла, но с таким кляром корочка получается тоньше и хрустящей. Каждый кусочек рыбы окунуть в кляр, так чтобы он был покрыт кляром со всех сторон
-
3. и отправить на сковороду с раскаленным растительным маслом. Прикрутить огонь до среднего и жарить с одной стороны до красивого румяного цвета.
-
4. Перевернуть и жарить с другой стороны до готовности.
-
5. Подавать с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Обсуждение
Tasya99, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Дорогая tasya99!!!
Приготовила щуку в кляре с мукой и майонезом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А какие-то принципиальные отличия от щуки тушеной в мультиварке?
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Когда делала щуку в кляре с мукой и майонезом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щуку в кляре с мукой и майонезом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
А я готовила щуку в кляре с мукой и майонезом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tasya99!!!
Tasya99, спасибо.
Вчера попробовала щуку в кляре с мукой и майонезом сделать.
Все получилось.
Это не щука в кляре с мукой и майонезом, это просто бомба!!!
Я готовила щука в кляре с мукой и майонезом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне щука в кляре с мукой и майонезом даже гости заказывают!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щуку в кляре с мукой и майонезом периодически готовим!!!)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что щука в кляре с мукой и майонезом превзойдет все ожидания.