Селедка соленая

От: Скрыльник Юлия

Фото селедки соленой.

Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат фантастика.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 360 мин
Порций: 10
Калорий: 668 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Состав:

Сельдь — 5 шт.
Соль, сахар и специи — По вкусу

Как приготовить

Первым делом рыбку вымойте, удалите голову и внутренности.
2. После аккуратно удалите кожицу и кости.
3. Вот такие филешки получились. Их мы и будем солить.
4. Подготовьте удобную емкость. Дно присыпьте солью с сахаром (3 ложки соли и 1/2 сахара, например) и перцем по вкусу. Выложите 2-3 штучки рыбки.
5. Сверху присыпьте солью, добавьте специй. И так продолжайте выкладывать рыбу слоями.
6. Сверху нужно установить небольшой груз и оставить сельдь в холодильнике на 4-5 часов. Так как солится чистое филе, времени на это уйдет совсем немного. Приятного аппетита!

На заметку

Этот рецепт удобен тем, что рыбка солится сразу без косточек, так что подавать к столу ее можно не только в качестве закуски под водочку, но и с гарниром на обед или ужин. Нормы специй и соли указать очень сложно, ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

oraridomm1995

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

zebroff_92

Это не селедка соленая, это просто бомба!!!
Я готовила селедка соленая на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне селедка соленая даже гости заказывают!!

alingu1996

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Люся Боровкова

Вкуснятина, обожаю селедку соленую
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Скрыльник :)

Даня Зырина

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте соленой горбуши с луком?

365dnei1977

Теперь это мой любимый селедка соленая.

Какурина Ярослава

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kristina91

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

entisto

Сегодня первый раз готовила селедку соленую.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tasya

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ulya72

Спасибо, замечательный рецептик, селедка соленая класс!

selonci

Обязательно попробую селедку соленую, это вкусно.

badreeva_97

А что вы нашли в селедке соленой??? Мне, например, не очень понравилось:(

yarymka_78

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Марианна Прудникова

Спасибо, Скрыльник, очень вкусно!

Прихоженко Рая

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

oraridomm1990

Именно селедку соленую часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

pirsonsug1979

Скрыльник, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом селедки соленой.
Столько восхищений от гостей!

zoya91

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим селедку соленую, спасибо огромное за рецептик!!!!