Сельдь соленая
От: ofathede
Фото сельди соленой.
Очень вкусная селедка. В меру соленая, ароматная. Ее можно подать к картофелю, можно использовать в салатах, закусках. Таким способом можно засолить не только сельдь, но и скумбрию.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 кг свежей сельди
- 1 л воды
- 130-170 г соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 10 шт. черного перца горошком
- 5 шт. душистого перца
- 3 лавровых листа
Как приготовить
-
В воду добавить соль, сахар, черный и душистый перец, лавровый лист.
-
Довести до кипения, кипятить в течение 2-3 минут. Остудить до комнатной температуры.
-
Сельдь (я сельдь не потрошила, только почистила чешую) залить рассолом.
-
Придавить грузом (например, тарелкой). Поставить в холодильник на 2-е суток.
-
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Необыкновенный рецепт сельди соленой!!!
Приготовила сельдь соленую-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Предлагаю попробовать соленую горбушу с луком. Мне очень нравится.
Сельди соленой просто супер, мои гости все были в восторге!!! ofathede, спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Как же хочется сельди соленой!!!
Рецептик сельди соленой прямо специально для меня.
Готовила сельдь соленую много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Для сельди соленой вроде не сложно, можно попробовать.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Прикольно, но сложновато для меня(
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сельдь соленую не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Ой, соскучилась что-то по сельди соленой.
Приготовлю завтра)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Отличный вариант приготовления сельди соленой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ofathede!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!