Тефтели в духовке со сметаной
От: Ольга Курневич
Фото тефтелей в духовке со сметаной.
Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 584 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мясо — 500 г
- Сметана — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Первым делом нужно пропустить через мясорубку вымытое и обсушенное мясо. Использовать можно как свинину или говядину, так и смешанный фарш.
-
Выложить в небольшую мисочку и вбить яйцо. 3. Чеснок с луком также очистить и измельчить. 4. Посолить и поперчить фарш по вкусу. Если получается суховатым, в рецепт приготовления тефтелей в духовке со сметаной можно добавить также немного молока или сливок. 5. Сформировать небольшие шарики из фарша и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. 6. Пока обжариваются тефтели можно подготовить жаропрочную форму. 7. Сметану посолить немного и добавить измельченную свежую (можно сушеную) зелень. К жирной сметане можно добавить немного воды. 8. Выложить обжаренные тефтели в форму и залить сметаной. 9. Запекать тефтели в духовке со сметаной в домашних условиях около 20 минут до готовности. При желании можно в форму добавить также ложку томатной пасты, чтобы придать соусу цвет, а сверху присыпать тертым сыром.
Обсуждение
Отлична идея!
Я давненько поглядываю на тефтелей в духовке со сметаной — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят тефтели со сливками в духовке.
Я недавно как раз делала тефтели в духовке со сметаной.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Просто фантастика!!!
наконец тефтели в духовке со сметаной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ольга!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели в духовке со сметаной. Вот я ему и приготовлю.
Впервые в жизни замахнулась на тефтели в духовке со сметаной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ольга, я всегда доверяю твоим рецептам!