Тефтели в кастрюле
От: duterkesu
Фото тефтелей в кастрюле.
Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2012 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Состав:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис отварной — 0,4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
Как приготовить
-
Фарш с луком пропускаем через мясорубку, добавляем отварной рис и соль с перцем. Вымешиваем фарш руками.
-
Формируем тефтели и выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 5 минут.
-
Заливаем кипятком, добавляем соль, томатную пасту и лавровый лист. Тушим под крышкой 15 минут.
-
1/2 стакана теплой воды смешиваем со сметаной и мукой. Масса должна быть однородной. Выливаем ее на тефтели.
-
Накрываем крышкой и встряхиваем кастрюлю, чтобы все перемешалось. Тушим 15-20 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим тефтели в кастрюле в домашних условиях. Мясной фарш перекручиваем с луком в мясорубке, добавляем отварной рис, соль и перец. Формируем тефтели и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту и лавровый лист, тушим 15 минут. Смешиваем теплую воду со сметаной и мукой, также вливаем к тефтелям, тушим еще 10-15 минут до готовности. Удачи!
Обсуждение
Попробую приготовить тефтели в кастрюле.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Надо попробовать
Очень своевременно выставлен рецепт. duterkesu, Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Как здорово!:)
Спасибо большое, duterkesu
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Размещаю ссылочку на рецепт http://arcept.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-podlivkoi, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Дорогая duterkesu!!!
Приготовила тефтели в кастрюле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Duterkesu, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тефтелей в кастрюле!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Не умею готовить в принципе вообще, а тефтели в кастрюле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тефтели в кастрюле съели за один присест!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, duterkesu, рецептам.