Тефтели с яблоком
От: Олеся Люкина
Фото тефтелей с яблоком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Состав:
- фарш 600 г
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- лимон 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- бульон 200 мл
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Смешать в миске чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), панировочные сухари, соль, перец и яйцо.
-
Добавить фарш и хорошо перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить в фарш и хорошо перемешать.
-
Сформировать тефтели.
-
В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить тефтели до золотистой корочки 5-6 минут не на сильном огне.
-
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить мелко нарезанный лук 3-4 минуты.
-
Добавить муку и готовить еще 1 минуту.
-
Небольшими порциями влить вино и бульон. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Посолить и поперчить если нужно.
-
Выложить в соус тефтели и тушить на маленьком огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита! P.S. Я делала половину порции. Состав продуктов приведен в оригинале.
Обсуждение
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тефтели с яблоком.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тефтели с яблоком.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о arcept.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-tykvoi. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тефтели с яблоком к домашнему празднику.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вот это ДААААА!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Для тефтелей с яблоком вроде не сложно, можно попробовать.
Большое спасибо за рецепт!
тефтели с яблоком просто супер!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Да тефтели с яблоком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели с яблоком постоянно.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Олеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тефтели с яблоком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))