Тефтели с начинкой
От: nontishiu
Фото тефтелей с начинкой.
Тефтели — любимое блюдо многих хозяек. Их можно заготовить впрок и заморозить, а потом разогревать перед каждым приемом пищи. К тому же сразу получается и мясное блюдо, и соус…
Изюминка этих тефтелек — в их начинке. Остренькие копчености с горячим расплавленным сыром — всегда выгодное сочетание!
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2024 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Свиной фарш 500 г
- Колбаса копченая 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 400 мл
- Перец душистый по вкусу
- Красный перец по вкусу
Как приготовить
-
Посолите фарш, добавьте приправы, смешайте с яйцом. Измельчите лук и чеснок, добавьте к фаршу.
-
Нарежьте колбасу и сыр небольшими кусочками. Сформируйте с фарша лепешки, уложив в центр каждой по кусочку сыра и колбаски (или ветчины). Сделайте тефтельки и обваляйте их в манке.
-
Обжарьте на разогретой сковородке с растительным маслом. Смешайте томатную пасту с водой и залейте смесью тефтельки.
-
Тушите под закрытой крышкой 20–30 минут.
На заметку
Подавайте готовые тефтельки с любимым гарниром, поливая соусом. Готовьте с душой и делитесь рецептом с друзьями!
Обсуждение
Nontishiu! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тефтели с начинкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Кульно
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тефтели с начинкой.
Большое тебе спасибо, nontishiu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень понравился этот рецепт тефтелей с начинкой.
Nontishiu, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Рекомендую тефтели из курицы arcept.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-kuritsy - блюдо на высшем уровне.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…