Геркулесовая каша в духовке

Запеченная в духовке геркулесовая каша - простой, полезный, питательный и вкусный вариант завтрака, который придется по вкусу всей семье.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Овсяные хлопья «Геркулес» - 2 чашки (250 мл)
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Банан – 2-3 шт. (или фрукты по вкусу)
  • Молоко – 375 мл (1.5 чашки)
  • Яичный белок – 2 шт.
  • Сахар – 3-4 ст.л. (по желанию)
  • Орехи – 1 горсть
  • Финики – 10-12 шт. (или сухофрукты по вкусу)
  • Растительное масло – 1 ч.л.(для смазывания формы)

Как приготовить

  1. Запеченная в духовке геркулесовая каша - полезное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое должно быть в арсенале у каждого кулинара. Приготовленная с добавлением небольшого количества фруктов, специй и молока, запеченная в духовке до карамельной корочки, геркулесовая каша получается аппетитной и нежной на вкус и выглядит как настоящий пирог или запеканка. Нейтральный вкус геркулесовой каши позволяет смело экспериментировать со специями и начинкой, добавлять свежие или замороженные ягоды, сезонные фрукты, орехи и сухофрукты на свой вкус. Такая запеканка вкусна как в теплом, так и в охлажденном виде, ее можно взять с собой в качестве питательного и легкого перекуса, приготовить на завтрак или к чаепитию. Попробуйте!

  2. Подготовьте ингредиенты по списку.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 2
  3. Соедините сухие компоненты: овсяные хлопья, ванильный сахар, молотую корицу, соль и разрыхлитель. Хорошо все перемешайте.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 3
  4. Измельчите 1 спелый банан до состояния пюре.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 4
  5. Добавьте молоко, 2 яичных белка и 2-3 ст. л. сахара (по желанию). Смешайте компоненты до получения однородной массы.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 5
  6. Смешайте сухие и жидкие компоненты.

  7. Добавьте мелко нарезанные орехи и финики либо кусочки фруктов, ягоды или сухофрукты по своему вкусу. Хорошо все перемешайте.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 7
  8. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выложите на дно формы нарезанный кусочками банан.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 8
  9. Добавьте подготовленную смесь и аккуратно разровняйте. По желанию добавьте еще несколько кусочков банана. Кусочки фруктов можно также просто вмешать в смесь хлопьев и молока.

  10. Поместите смесь в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 10
  11. Затем присыпьте кашу тонким слоем сахара и поместите в верхнюю треть духовки еще на 2-3 минуты, для того чтобы сахар растаял и слегка карамелизировался.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 11
  12. Запеченная в духовке геркулесовая каша готова. Приятного аппетита.

    геркулесовая каша в духовке. Шаг 12

Обсуждение

3.8 / 5
adelya
adelya

Обалденно, вкусно! nuledin, вы кудесница!

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Геркулесовая каша в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Виктория Бедиева
Виктория Бедиева

Nuledin, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Абакумова Ира
Абакумова Ира

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Элона Максимяк
Элона Максимяк

Nuledin, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

powhic
powhic

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

inga
inga

Геркулесовую кашу в духовке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кашу геркулесовую в мультиварке.

ersulol2000
ersulol2000

Nuledin спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

isoris
isoris

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Казмерчук Маша
Казмерчук Маша

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта