Картофельный салат баварский
От: Сабрекова Серафима
Фото картофельного салата баварского.
Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело!:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Немецкая
- Повод: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол, Праздничный обед
Состав:
- Картофель — 1,2 кг (нарезать дольками)
- Яйца — 6 шт. (сварить вкрутую и мелко нарезать)
- Сельдерей — 2 шт. (мелко нарезать)
- Майонез — ¾ стак.
- Обезжиренные сливки — ½ стак.
- Белый уксус — ¼ стак.
- Болгарский перец — ¼ стак. (Мелко нарезать и обжарить)
- Свежая зелень — По вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить)
- Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
- Горчица — 2 ч.л.
- Соль/перец — По вкусу
Как приготовить
-
Сварите картофель в подсоленной воде. Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты (яйца, сельдерей и обжаренный болгарский перец). Туда же нарежьте дольками сваренный картофель и аккуратно перемешайте.
-
Для соуса объедините все остальные ингредиенты (сливки, майонез, белый уксус, чеснок, горчица, зелень). Влейте теперь готовый соус к салату и перемешайте. Посолите и поперчить по вкусу.
На заметку
Итак, рецепт картофельного баварского салата - вашему вниманию. Этот картофельный салат в Баварии традиционно готовят из твердых сортов картофеля и рекомендуют подавать его теплым, хотя многим по вкусу как раз охлажденный вариант. Кроме картофеля в состав салата могут входить: репчатый или зеленый лук, свежие или соленые огурцы, шкварки, вареные яйца, яблоки, салат, редиска и всевозможная зелень. Удачи в приготовлении!
Обсуждение
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Картофельный салат баварский - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо, за рецептик картофельного салата баварского. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - зеленый картофельный салат.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофельный салат баварский.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сабрекова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо Сабрекова, ты меня спасла!!!
Я картофельный салат баварский ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Девочки, картофельный салат баварский объедение.
Супер рецепт!
Сабрекова, большое спасибо!!!
Красотищаа!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.