Салат оливье
От: gordovskaya_88
Фото салата оливье.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Картофель 400 г
- Морковь 200 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Горошек зеленый 1 банка
- Огурцы 1 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Колбаса вареная 400 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 60 г
- Петрушка (зелень) для подачи
Как приготовить
-
Морковь и картофель отварить в кожуре - остудить, очистить.
-
Отварные корнеплоды разделать кубиком среднего размера.
-
Вареную колбасу порезать кубиком 1х1 см (примерно), яйца отварить, остудить и порубить.
-
Оба вида огурцов порезать кубиком.
-
Зеленый горошек сцедить от сока.
-
В рабочей чаше смешать все подготовленные ингредиенты, добавить рубленный зеленый лук, если требуется - посолить и заправить майонезом.
-
Для порционной и более изысканной ресторанной подачи можно использовать сервировочное кольцо.
-
Но самая аутентичная подача - в "тазике". Шутка! Но советский вариант Оливье всегда подавался в общем салатнике с минимальным декором в виде фигурной моркови и веточки свежей петрушки.
-
Рецепт "Салат оливье" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Потрясающий рецепт оливье!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Салатик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
салатик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Размещаю ссылочку на рецепт салата, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Gordovskaya_88, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Gordovskaya_88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо gordovskaya_88 за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкуснятина
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик оливье
Так захотелось салатика оливье, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Скорее бы попробовать)