От: angelina
Промойте язык, залейте кипящей водой, доведите до кипения и варите примерно 1 час.
Сварившийся язык сразу положите под струю холодной воды, чтобы легко снять кожу. Через 5 минут снимите кожу, остудите. Нарежьте язык кубиками со стороной менее 1 см.
Подготовьте остальные ингредиенты. Отварите картофель (можно добавить морковь) в мундире примерно 25 минут. Обдайте холодной водой и полностью остудите перед нарезкой. Нарежьте кубиками чуть крупнее чем язык.
Яйца варите 9 минут, остудите, мелко нарежьте.
Яблоко очистите от кожуры удалите сердцевину. Нарежьте мелкими кубиками и сразу полейте лимонным соком, чтобы кусочки не темнели.
Одинаковыми мелкими кусочками нарежьте свежие и маринованные огурцы. Лук очистите и мелко порежьте.
Залейте замороженный горошек кипятком на 5 мен., откиньте на дуршлаг.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом, солью и перцем по вкусу. Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Рецепт "Оливье" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на оливье, если бы не доверяла рецептам angelina на все 100%.
Angelina, спасибо за рецепт оливье!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится салатик оливье.
Таким способом обязательно попробуем приготовить оливье! спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт оливье, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Оливье — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Какой замечательный рецепт оливье - яркий, красочный и аппетитный!
Angelina, спасибо большое, за вкусный превкусный оливье!!!
Для оливье вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.