Ореховый соус

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • грецкие орехи
  • чеснок
  • шафран
  • гвоздика
  • красный (не жгучий) перец
  • зира (молотая)
  • хмели-сунели (мужская)
  • хмели-сунели (женская)
  • смесь 4 перца
  • кардамон
  • сушёный гранат
  • соль

Как приготовить

  1. Ореховый соус.

  2. Итак. Основой, естественно, являются орехи. Грецкие.

  3. Почистить, помыть

  4. Чеснок вообще то, конечно, надо дозировать по вкусу.

  5. Специи. Количество, опять же, по вкусу. И состав тоже может меняться.

  6. В нашем случае:

  7. Шафран, Гвоздика, Красный (не жгучий) перец, Зира (молотая),

  8. Хмели-Сунели (мужская), Хмели-Сунели (женская), Смесь 4 перца,

  9. Кардамон, Сушеный гранат, Соль.

  10. ореховый соус. Шаг 11
  11. Закладываем все в блендер

  12. ореховый соус. Шаг 13
  13. Добавляем немного воды. Много не надо. Нам консистенция соуса

  14. Нужна - не гуще чем сметана, поэтому в процессе дробления -

  15. Взбивания количество воды следует регулировать

  16. ореховый соус. Шаг 17
  17. Потом дробим - взбиваем. Добиваемся того состояния, чтобы соус

  18. стал нежный и мягкий. Не сильно жидкий, но и не густой.

  19. ореховый соус. Шаг 20
  20. Вот и вся премудрость.

  21. Поститесь с удовольствием.

Обсуждение

4.3 / 5
anyusha91
anyusha91

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

aning1977
aning1977

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

polli73
polli73

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

masha
masha

Сразу захотелось попробовать (люблю соус по-грузински).

mila82
mila82

Onearendi,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту орехового соуса.
Получилась вкуснятина!

zinka96
zinka96

ОО, мой любимы рецептик орехового соуса

kuviko_93
kuviko_93

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ореховый соус.
Большое тебе спасибо, onearendi, за такие простые, но аппетитные блюда.

ismagzamova_89
ismagzamova_89

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ореховый соус я не очччччень, но ореховый соус — на пятёрку)))

enelyea1994
enelyea1994

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

sudarushkina_78
sudarushkina_78

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Ворожко Агата
Ворожко Агата

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Анюша Пробылова
Анюша Пробылова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ormupimiu1973
ormupimiu1973

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, onearendi, рецептам.

ursersic1973
ursersic1973

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт орехового соуса!

valya80
valya80

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Латорцева Янка
Латорцева Янка

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Таша Димьяненко
Таша Димьяненко

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

engathate
engathate

Спасибо, onearendi, за изумительный рецепт орехового соуса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Приготовила!!!
onearendi, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

yagfarova_70
yagfarova_70

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lukoie_72
lukoie_72

Муж не любит ореховый соус, а тут увидев это чудо попросил положить ему ореховый соус!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)