Соус тахини

От: Алена Успенко

Рецепт соуса тахини

Фото соуса тахини.

Если вам не по душе пресная и обычная еда, тогда обязательно рекомендую попробовать дополнить привычные блюда интересными соусами. Один из таких классных вариантов я предлагаю взять на заметку.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Повод: На скорую руку

Состав:

  • Семена кунжута — 1 стак.
  • Оливковое масло — 3 ч.л. (примерно)
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Тмин — 1 ч.л. (опционально)

Как приготовить

  1. Все, что нам понадобится, это кунжут, лимонный сок и оливковое масло хорошего качества. Удивительный соус!

  2. 2. Семена кунжута выложите на сухую сковороду и поставьте на огонь.

    соус тахини. Шаг 2
  3. 3. Постоянно помешивая, подрумяньте их до золотистого цвета. Будьте осторожны, так как кунжут довольно быстро может потемнеть!

    соус тахини. Шаг 3
  4. 4. Снимите сковороду с огня и остудите кунжут 2-3 минуты. После переложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и по желанию тмин

    соус тахини. Шаг 4
  5. 5. И с помощью оливкового масла придайте соусу нужную консистенцию. Все тщательно взбейте и соус Тахини готов! Классный и быстрый рецепт, который точно стоит взять на вооружение.

    соус тахини. Шаг 5

На заметку

Спешу поделиться с вами простым способом, как приготовить соус Тахини. Это аппетитная, ароматная и насыщенная по вкусу паста из семян кунжута, которая станет отличным дополнением к рыбе, мясу, овощам и самым разнообразным салатам. Соус чудесно хранится в холодильнике, так что не бойтесь делать сразу много. А самое классное, что сделать его можно всего за каких-то 10 минут.

Обсуждение

4.9 / 5
nyuta99
nyuta99

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

babykina_78
babykina_78

Спасибо за вкуснатищу!!!

Ксюха Щербак
Ксюха Щербак

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

Ну и красота соус тахини!!!
Обязательно попробую сделать!

Савченко Марианна
Савченко Марианна

Девочки посоветовали новый рецепт соуса карри. Очень хочется попробовать.

ursem
ursem

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

sadxofte1985
sadxofte1985

Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

esedastar
esedastar

Спасибо, Алена!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yelza
yelza

Это очень - очень вкусный рецепт!

valentina
valentina

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

uprillara
uprillara

Приготовила.
Едим.
Но от соуса тахини я ожидала бО'льшего!!!

ugrinied
ugrinied

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

lyudmila99
lyudmila99

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать соус тахини, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!