От: Алена Успенко
Если вам не по душе пресная и обычная еда, тогда обязательно рекомендую попробовать дополнить привычные блюда интересными соусами. Один из таких классных вариантов я предлагаю взять на заметку.
Все, что нам понадобится, это кунжут, лимонный сок и оливковое масло хорошего качества. Удивительный соус!
2. Семена кунжута выложите на сухую сковороду и поставьте на огонь.
3. Постоянно помешивая, подрумяньте их до золотистого цвета. Будьте осторожны, так как кунжут довольно быстро может потемнеть!
4. Снимите сковороду с огня и остудите кунжут 2-3 минуты. После переложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и по желанию тмин
5. И с помощью оливкового масла придайте соусу нужную консистенцию. Все тщательно взбейте и соус Тахини готов! Классный и быстрый рецепт, который точно стоит взять на вооружение.
Спешу поделиться с вами простым способом, как приготовить соус Тахини. Это аппетитная, ароматная и насыщенная по вкусу паста из семян кунжута, которая станет отличным дополнением к рыбе, мясу, овощам и самым разнообразным салатам. Соус чудесно хранится в холодильнике, так что не бойтесь делать сразу много. А самое классное, что сделать его можно всего за каких-то 10 минут.
Обсуждение
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ну и красота соус тахини!!!
Обязательно попробую сделать!
Девочки посоветовали новый рецепт соуса карри. Очень хочется попробовать.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо, Алена!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила.
Едим.
Но от соуса тахини я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать соус тахини, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!