Лагман из свинины
От: redis1990
Фото лагмана из свинины.
Попробуйте приготовить национальное блюдо по-новому!
Лагман представляет собой лапшу с подливой и сложной начинкой из мяса и овощей. При приготовлении данного блюда преимущественно используют баранину, но я рискнула и приготовила лагман из свинины. В лагман необходимо класть специально приготовленную лапшу, но ее приготовление занимает много времени. Лучше купить специальную лапшу для лагмана или спагетти. В итоге, мой лагман получился очень сытным, вкусным и ароматным. Мой муж был в полном восторге, а угодить ему довольно сложно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Свинина - 250 г
- Помидоры - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Картошка - 2 шт.
- Лапша - 120 г
- Соль - 1.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Паприка - 0.7 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приступим к приготовлению лагмана с подготовки необходимых ингредиентов.
-
Свинину нарезаем на кусочки.
-
Лук измельчаем.
-
Нарезаем картофель кубиками.
-
Морковь нарезаем брусочками.
-
Болгарский перец нарезаем кубиками.
-
Помидоры режем на кусочки.
-
Чеснок измельчаем.
-
На подсолнечном масле обжариваем свинину до румяной корочки.
-
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.
-
В кастрюлю положим свинину, морковь, лук и соль. Нальем в кастрюлю воды и поставим на огонь. Варим бульон 30 минут после закипания воды.
-
Отдельно отвариваем лапшу в подсоленной воде до готовности.
-
Готовую лапшу тщательно промываем.
-
В кастрюлю к бульону добавляем картофель и продолжаем варить еще 15 минут.
-
Кладем в кастрюлю помидоры, болгарский перец, черный молотый перец и паприку. Варим 5 минут и добавляем чеснок. Через 2 минуты снимаем кастрюлю с огня и даем лагману настоятся под крышкой минут 10.
-
На дно глубокой тарелки кладем лапшу, а поверх нее наливаем приготовленный лагман и подаем к столу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лагмана из свинины
Приготовила лагмана из свинины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень очень вкусно получилось!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое спасибо!!!
У redis1990 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сегодня приготовила лагмана из свинины,очень вкусно!
redis1990 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Всем привет! Девочки приготовила arcept.ru/supy/lagman/lagman-po-uzbekski, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лагмана из свинины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лагмана из свинины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Redis1990, отличный рецепт лагмана из свинины, все ингредиенты любимые.
Redis1990, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Лагмана из свинины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лагмана из свинины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за рецепт лагмана из свинины.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Redis1990, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лагмана из свинины…
Все, начну прямо сегодня!!!