Котлеты из свинины
От: Алена Успенко
Фото котлет из свинины.
На обед и ужин нужно готовить что-то сытное и питательное, чтобы наполнить наш организм энергией, потраченной за день. И трудно представить более подходящее для этого блюдо, чем котлеты из свинины.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Фарш свиной — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Хлеб белый — 1 Ломтик
- Молоко — 1/3 стак.
- Мука — 1 ст.л. (+ немного для обвалки)
- Лук зеленый — 40 г
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала мы срезаем корочки с хлеба и замачиваем его на пару минут в молоке, а сами тем временем промываем зеленый лук и нарезаем его мелко. Выкладываем фарш в миску, добавляем размоченный и отжатый хлеб, зеленый лук, яйцо, муку, соль и молотый перец.
-
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
-
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке.
-
Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем его, выкладываем котлеты в разогретое масло.
-
Жарим их с одной стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты и продолжаем жарить их с другой стороны, чтобы они дошли.
-
Из свинины котлеты получаются очень сочные и нежные, обязательно попробуйте. Приятного всем аппетита!
На заметку
Если вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются действительно отличные, очень сочные и нежные, как раз то, что нужно для питательного обеда или ужина. Вы можете приготовить котлеты из свинины в домашних условиях и подать их с отварным картофелем, макаронами, рисом или гречкой, с любым гарниром они будут отлично сочетаться.
Обсуждение
Я пошла делать как у вас!!!
Искала рецепт котлеток и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Котлеты я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить котлеты.
Спасибо! Люблю котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлеты.
Раньше думала, что котлеты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо огромное за рецепт! котлеты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я слабо разбираюсь в котлетках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибочки
как раз собралась делать котлеты
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали котлеты. Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлетки.
О результате напишу позже.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, котлетки сказка!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень вкусный рецепт котлет, буду рада воспользоваться рецептом.