Настоящий тайский суп том-ям

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Тайская

Состав:

  • Креветки 10 шт.
  • Консервированные шампиньоны 1 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Листья кафрского лайма 2 шт.
  • Лимонная трава 1 стебель
  • Рыбный соус 2 столовые ложки
  • Устричный соус 1/2 чайной ложки
  • Красный перец чили 6 шт.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Свежая кинза (кориандр) 8 стеблей
  • Вода 1 л

Как приготовить

  1. Вымыть, очистить и нарезать креветки.

  2. Довести воду до кипения, добавить лимонную траву (цедру лимона) и лаймовые листья. Бросить креветки и варить в течение 3 минут.

  3. Добавить грибы, соль и устричный соус.

  4. Снять с огня, приправить рыбным соусом, лимонным соком и красным перцем чили.

  5. Украсить веточками кориандра перед подачей.

  6. Подавать в горячем виде.

На заметку

Согласно тайскому рецепту листья лемонграсса можно заменить цедрой половины лимона.

Обсуждение

4.7 / 5
layves
layves

Готовила суп точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yuta
yuta

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

tanyusha71
tanyusha71

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

zinka84
zinka84

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Землякова Валентина
Землякова Валентина

Рецепт супчика я уже пробовала, теперь еще приготовим суп.

Арина Тараканова
Арина Тараканова

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Валентина Кохановская
Валентина Кохановская

Я пошла делать как у вас!!!

Даша Гайнетдинова
Даша Гайнетдинова

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sisoucati.

ledsers
ledsers

Sisoucati, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

asya
asya

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня