Суп лапша куриная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1449 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты

Состав:

  • Яичная лапша 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Курица 1,2 шт.

Как приготовить

  1. Половину курицы помыть, разрезать на две части и положить в глубокую кастрюлю.

  2. В кастрюлю с курицей налить два литра холодной воды и варить на медленном огне 1,5 часа.

  3. За час до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.

  4. Пока варится бульон, мелко нарезать репчатый лук, натереть на крупной терке морковь и обжарить с растительным маслом на среднем огне.

  5. Яйцо отварить.

  6. Готовую курицу достать из кастрюли и разделить на кусочки.

  7. В бульон добавить обжаренный лук и морковь.

  8. Затем добавить лапшу и варить еще пять минут.

  9. Готовый суп разлить по тарелкам, положить несколько кусочков курицы, сверху половину яйца, украсить листьями петрушки и зеленым луком.

На заметку

Чтобы бульон получился насыщенный, используйте домашнюю курицу. А обжаренные овощи (их можно было сварить вместе с бульоном) придают лапше какой то необыкновенный вкус.

Обсуждение

3.7 / 5
entisto
entisto

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриный суп в коллекцию рецептов.

unesich1988
unesich1988

Спасибо за рецепт куриного супа, получилось!

absentium1999
absentium1999

Первый раз в жизни решилась на куриный супчик и не получилось(((
Так обидно!!

eramyasp1984
eramyasp1984

Думаю приготовить куриную печень с овощами, кто-нибудь пробовал?

lutrica2000
lutrica2000

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

otrutidi1987
otrutidi1987

Спасибо огромное за рецепт! куриный суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

inenduclo1973
inenduclo1973

Увидев рецепт куриного супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Люба Селезнева
Люба Селезнева

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

aleksandra
aleksandra

Евгения, сделала сегодня куриный суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

aska
aska

Евгения, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

liliya
liliya

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

sergeev_91
sergeev_91

Сделала по вашему рецепту куриный суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

babykina_78
babykina_78

Спасибо! Беру в закладки.

Бравок Леся
Бравок Леся

Мой любимый человек очень любит куриный суп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Катарина Дусаева
Катарина Дусаева

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Евгения