От: Евгения Толмачева
Половину курицы помыть, разрезать на две части и положить в глубокую кастрюлю.
В кастрюлю с курицей налить два литра холодной воды и варить на медленном огне 1,5 часа.
За час до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.
Пока варится бульон, мелко нарезать репчатый лук, натереть на крупной терке морковь и обжарить с растительным маслом на среднем огне.
Яйцо отварить.
Готовую курицу достать из кастрюли и разделить на кусочки.
В бульон добавить обжаренный лук и морковь.
Затем добавить лапшу и варить еще пять минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, положить несколько кусочков курицы, сверху половину яйца, украсить листьями петрушки и зеленым луком.
Чтобы бульон получился насыщенный, используйте домашнюю курицу. А обжаренные овощи (их можно было сварить вместе с бульоном) придают лапше какой то необыкновенный вкус.
Обсуждение
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриный суп в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецепт куриного супа, получилось!
Первый раз в жизни решилась на куриный супчик и не получилось(((
Так обидно!!
Думаю приготовить куриную печень с овощами, кто-нибудь пробовал?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо огромное за рецепт! куриный суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Увидев рецепт куриного супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Евгения, сделала сегодня куриный суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Евгения, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сделала по вашему рецепту куриный суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Мой любимый человек очень любит куриный суп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Евгения