Окрошка на квасе
От: dimitrieva_91
Фото окрошки на квасе.
Летний суп окрошка с квасом, который все так любят. Можно нарезать все заранее и убрать в холодильник. Каждый сам себе наложит сколько хочется, когда проголодается, и зальет холодным квасом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 3 вареные картофелины
- 3-4 вареных яйца
- 250 г колбасы
- 2 огурца
- пучок редиски
- пучок зеленого лука
- 1 ч.л. соли
- квас (желательно охлажденный)
- сметана
- укроп
Как приготовить
-
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Яйца и картошку нарезать кубиком. Колбасу тоже нарезать кубиком.
-
Редиску потереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками или тоже потереть на терке.
-
Лук нарезать и растолочь с солью, до образования сока. Смешать все ингредиенты.
-
Разложить полученный салат по тарелкам. Добавить сметану, залить квасом. Посыпать рубленым укропом.
На заметку
Если кто-то любит окрошку поострее, можно добавить немного хрена или горчицы.
Обсуждение
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Как вкусно! Я полюбила окрошку на квасе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я окрошку на квасе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Dimitrieva_91, спасибо вам огромное!!!
окрошка на квасе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень вкусно и главное просто.
окрошка на квасе получается ням-ням.
Сегодня первый раз готовила окрошку на квасе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления окрошки с красной рыбой на квасе. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо!
окрошка на квасе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Dimitrieva_91, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Dimitrieva_91, спасибо огромное за рецепт окрошки на квасе!
делаю уже 5-й раз!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт окрошки на квасе разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкуснятина, обожаю окрошку на квасе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dimitrieva_91 :)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Пасибо тебе dimitrieva_91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Dimitrieva_91, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант окрошки на квасе.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!