Окрошка на молоке
От: ideni1992
Фото окрошки на молоке.
Моя свекровь частенько готовит окрошку на молоке. Вот и мужу она полюбилась. Я ее обычно делаю на простокваше. Другие ингредиенты - как в классическом рецепте окрошки: овощи, вареное мясо, зелень.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Простокваша — 300 г
- Огурец — 1-2 шт.
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Сахар — 50 г (Можно не добавлять.)
- Сметана — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Вареная говядина — 100 г
- Соль — - По вкусу
- Укроп — - По вкусу
Как приготовить
-
Такую окрошку на молоке можно подавать и в качестве закуски, и в качестве первого блюда. Отлично она подходит и в полдник. Простоквашу можете приготовить самостоятельно либо купить готовую в магазине. Молочную окрошку начните делать с приготовления говядины. А далее следуйте по мною указанным пунктам. Итак, как приготовить окрошку на молоке, пошаговый рецепт: 1. Итак, отварите говядину в подсоленной воде. Пусть остынет. Затем порубите ее кубиками.
-
Отварите яйцо вкрутую. Отложите, пусть остывает. 3. Промойте и измельчите лук и укроп. 4. Огурец промойте, снимите кожуру, нарежьте кубиками. 5. Нарезанные продукты положите в простоквашу, затем добавьте соль и сахар. Все хорошенько перемешайте. Сахар можете не добавлять, хотя мне очень нравится, когда чувствуется едва заметная сладость. 6. Говядину разложите порционно по тарелкам. 7. Яйцо почистите, порежьте произвольно. Также отправляйте в тарелки. 8. Залейте в тарелки подготовленный суп. К столу подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Обсуждение
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сегодня приготовила окрошку на молоке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Впервые делала окрошку на молоке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Давно хочу попробовать сделать окрошку на молоке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Кто-нибудь интересовался простой окрошкой?
Обалденно, вкусно! ideni1992, вы кудесница!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо еще раз ,ideni1992, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Окрошка на молоке прелесть, спасибо за рецепт
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ideni1992, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Нямка нямнямка…
Изумительно вкусно…
Ты просто кудесница.
А окрошка на молоке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и окрошка на молоке очень похвалила.
Это просто очень вкусно
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ideni1992, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)