Простая окрошка
От: stulina_70
Фото простой окрошки.
Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим хлебом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Состав:
- 500 мл жирного кефира или катыка (мацони)
- 2 огурца
- пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Огурцы и зелень промыть. Зелень измельчить и перетереть с солью. Огурцы нарезать кубиками, сложить в кастрюлю вместе с зеленью, залить холодным кефиром или мацони и перемешать.
-
Если окрошка получилась сильно густой, разбавить холодной чистой водой. Еще раз перемешать, разложить по тарелкам и подавать.
Обсуждение
Спасибо за простую окрошку и красивое оформление!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить простую окрошку.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Сувенир и только!
Спасибочки
как раз собралась делать простую окрошку
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Девочки, давайте поговорим про окрошку южную. Сегодня приготовила, понравилось.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить простую окрошку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!