Шурпа из баранины

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Узбекская

Состав:

  • Баранина 800 г
  • Картофель 800 г
  • Перец красный сладкий 150 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо порезать небольшими кусочками

  2. Обжарить 5-7 минут на растительном масле

    шурпа из баранины. Шаг 2
  3. Овощи порезать

    шурпа из баранины. Шаг 3
  4. Добавить овощи к мясу

    шурпа из баранины. Шаг 4
  5. Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. Обжарить 3-4 минуты. Затем добавить воду и тушить на небольшом огне 35-40 минут

    шурпа из баранины. Шаг 5
  6. Картофель почистить, порезать крупно. Добавить в мясной бульон. Готовить минут 10-12 до мягкости картофеля. Через 5 минут после добавления картофеля, добавить перец сладкий и чеснок

    шурпа из баранины. Шаг 6
  7. Рецепт "Шурпа из баранины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    шурпа из баранины. Шаг 7

Обсуждение

4.7 / 5
mila
mila

Как красиво!

zhenya72
zhenya72

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

aleksandra76
aleksandra76

Это не шурпа из баранины, это просто бомба!!!
Я готовила шурпа из баранины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шурпа из баранины даже гости заказывают!!

makhmaeva_84
makhmaeva_84

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт шурпы arcept.ru/supy/shurpa/shurpa, тоже очень понравилось.

Антонина Зырина
Антонина Зырина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Инка Шелепина
Инка Шелепина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

fonomyead
fonomyead

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

solyil1991
solyil1991

Я тоже заприметила шурпу из баранины, да пока еще руки не дошли.

ogespea1981
ogespea1981

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

rurne
rurne

Я приготовила шурпу из баранины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шурпу из баранины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

dilis
dilis

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Комарницкая Василиса
Комарницкая Василиса

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Садыкова Элла
Садыкова Элла

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

svetlana94
svetlana94

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!