Блины в воке

От: Ярославна Самойлова

Рецепт блинов в воке

Фото блинов в воке.

Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Состав:

  • Пшеничная мука — 300 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Горячая вода — 150 мл
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.

  2. Делим тесто на небольшие кусочки.

    блины в воке. Шаг 2
  3. Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.

    блины в воке. Шаг 3

На заметку

Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем:) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!

Обсуждение

3.9 / 5
Казмерчук Маша
Казмерчук Маша

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Я, как большая любительница блинов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

oristathe
oristathe

Попробую приготовить вкусные блины.

caraleso
caraleso

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

adlencen1997
adlencen1997

Прекрасный рецепт!
Лучше делать блинчики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

engathate
engathate

Ярославна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинчиков.

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

5lava
5lava

Ярославна, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт вкусных блинов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и блинчиков придется готовить, у вас все так аппетитно.

kuviko_93
kuviko_93

Спасибо, Ярославна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Полина Бейлис
Полина Бейлис

Очень красивая и оригинальная подача блинов.
Рецепт супер, спасибо!

Чернюк София
Чернюк София

Спасибо, рецептик замечательный

vera73
vera73

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ярославна.

erent1999
erent1999

Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинчиков!