От: Ярославна Самойлова
Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками.
Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.
Делим тесто на небольшие кусочки.
Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.
Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем:) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!
Обсуждение
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я, как большая любительница блинов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробую приготовить вкусные блины.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать блинчики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ярославна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинчиков.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ярославна, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт вкусных блинов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и блинчиков придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо, Ярославна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень красивая и оригинальная подача блинов.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ярославна.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинчиков!