От: Ksenia Leonova
Все ингредиенты смешать в таком порядке: яйца, соль, сахар, вода (лучше теплая, тогда мука будет проще размешиваться), молоко (тоже теплое, но я наливаю горячую воду и холодное молоко, они смешиваются получается теплая масса), потом муку.
Взболтать миксером или блендером до появления однородной массы. Соду на кончике чайной ложки погасить уксусом, дождаться, когда она запузырится, вылить в тесто (но осторожнее: если положить слишком много соды с уксусом, поры на блинах будут слишком большими). Взболтать миксером или блендером еще раз.
Разогреть сковородку. Если нет блинной, лучше выбрать ту, которая потолще и желательно с покатыми краями (удобнее будет переворачивать).
Налить масла в сковородку. Подождать полминуты, пока нагреется. Слить в мисочку. Дальше взять половинку очищенной сырой картофелины, наколоть ее на вилку, смачивать в вылитом в мисочку масле и протирать еще раз дно сковородки и края (иначе блин будет к ним прилипать). Также можно использовать салфетку. Протирать маслом сковородку нужно перед каждым новым блином.
Фигачим!
Обсуждение
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень простой рецепт вкусных блинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вкусных блинов из магазина.;)
Спасибо Вам, Ksenia, за рецепты.
Ksenia, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блины по этому простому рецептику.
Приготовила блины.
Обалденно вкусно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Фотки очень аппетитные, как в в блинчиках на молоке.
Сделала блины всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить блинчики.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Пасибо тебе Ksenia.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Девочки, блины — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!