Картофельные блины
От: Натали
Фото картофельных блинов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 532 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- картофель (очищенный) 450 г
- простокваша 1 стак.
- яйца куриные 3 шт.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- мука 3 ст.л.
Как приготовить
-
Ароматные и румяные картофельные блины понравятся любителям драников. Готовятся они быстро и из самых доступных продуктов. Картофель измельчить в блендере до однородного состояния.
-
В миске соединить картофель, яйца, соль и простоквашу (можно заменить кефиром).
-
Перемешать венчиком до однородности.
-
Добавить в картофельную массу муку (ложки набирать с большой горкой), на муку высыпать соду (чайная ложка без верха).
-
Перемешать. Тесто получается чуть гуще, чем на обычные тонкие блины, но пожиже, чем на оладьи.
-
Перед выпечкой каждого блина сковороду смазывать растительным маслом, это удобно делать силиконовой кисточкой. Печь блины на огне чуть больше среднего. Выливать половником немного теста и распределять по сковороде. Когда блин покроется дырочками, а тесто станет матовым и немного подсохнет - перевернуть блин.
-
С другой стороны печь еще примерно минуту.
-
Блины сложить стопочкой, дополнительно смазывать их маслом не нужно.
-
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Обсуждение
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик блинов больше стало.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сувенир и только!
Если любишь блинчики, посмотри еще вкусные блины.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сделала сегодня блинчики.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибочки за вкусняшку
Первый раз сделала сама блины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я готовила блины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Натали!!!
Приготовила блины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вчера приготовила вкусные блины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!