Шоколадные блины

Состав:

• Малина 100 г
• Молоко 400 мл
• Творог кремообразный 5-9% 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Мука пшеничная 160 г
• Какао-порошок 50 г
• Сахар (песок) 30 г
• Сахарная пудра 150 г
• Сливочное масло 34 г
• Соль ½ ч.л.

Как приготовить

1. Просеять муку (1 стакан) и сахарную пудру в миску

2. Добавить какао к муке с сахарной пудрой

   

3. это наша сухая смесь

   

4. Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом 2 стл, щепоткой соли и добавить молоко.

   

5. Затем смешать жидкую и сухую части.

   

6. Начинаем жарить тонкие блины.

   

7. Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.

   

8. Вот таким образом можно подать шоколадные блины. Но вариантов много, можно сделать крем из маскарпоне или только ягодный или взять мороженое в качестве соуса. Можно прослоить их кремом чтобы получить блинный торт. Все зависит от вашей фантазии!