Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками

Состав:

• мука - 10 шт.
• соль - ¼ ч.л.
• дрожжи сухие - 6 ч.л.
• мед жидкий - 3 ч.л.
• вода - 1 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• семечки подсолнуха - по вкусу

Как приготовить

1. Смазать противень растит. маслом. Смешать в большой емкости муку, соль и дрожжи. Добавить мед и олив. масло и теплую воду. Перемешиваем деревянной ложкой. Затем руками.

2. Рабочую поверхность припылим мукой. И месить тесто 5 мин до эластичного состояния.

   

3. Поделить тесто на 4 части. Затем эти части каждую еще на 4 маленьких шарика. Формируем в симпатичные шарики и выкладываем на противень смазанный на расстояния. Так с каждой частью.

   

4. Каждый сформированный шарик смажем сверху растит. маслом. Поставим в теплое место на расстойку на 40 мин где нет сквозняка. У меня это СВЧ.

   

5. Как шарики поднялись, кисточкой нанести желток на каждый шарик. Или можно опять промазать растит. или олив. маслом. Выложить поверх каждой булочки семена кунжута, мака и семечек. Поставим в духовку разогретую на 200 г на 8-10 мин

   

6. Подаем теплыми, ммм... наслаждение, и полезно, и не сложно.