Ночные булочки
От: Nora
Фото ночных булочек.
Предлагаю вам еще один рецепт домашних булочек. Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- сливочное масло - 30 г
- маргарин - 25 г
- молоко - 120 мл
- соль - 1 щепотка
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 2 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 5 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар демерара - 2 ст.л.
- лаймовая цедра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
В миску налить 60 мл молока, добавить масло+маргарин и растопить. Слегка остудить, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. В другой миске смешать дрожжи с оставшимся теплым молоком, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут.
-
В дрожжевую смесь добавить яйцо комнатной температуры и перемешать венчиком. Затем добавить масло с молоком, соль и еще раз перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
-
Замесить нежное тесто (у меня ушло 1,5 стакана муки). Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
-
Начинка: в миске смешать масло комнатной температуры, сахар и цедру. Тесто раскатать, смазать маслом с сахаром, свернуть в рулет и нарезать.
-
Форму смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Уложить булочки в форму, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Духовку нагреть до 190 С. Выпекать булочки 20-30 минут.
-
Готовые булочки слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
-
Нежнейший мякиш.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепты супер, спасибо огромное!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ночные булочки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ночные булочки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мой парень просто обожает ночные булочки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям творожных булочек обязательно понравится.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рецепт ночных булочек понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ночные булочки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Готовится элементарно)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Рецептик ночных булочек прямо специально для меня.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ночные булочки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ночные булочки.
Раньше думала, что ночные булочки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Nora большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ночные булочки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ночные булочки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ночные булочки.
СПАСИБОЧКИ!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!