От: mina
Теплое молоко смешать с теплой водой в емкости средних размеров, всыпать дрожжи и очень хорошо их растворить.
Добавить соль и сахар и тоже хорошо растворить, постепенно всыпать просеянную муку и вымешивать ложкой.
Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Дать тесту постоять, чтобы подошло, 30 минут.
Противень застелить бумагой для запекания и сформировать из теста небольшие шарики.
Выложить шарики на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Желтком смазать пампушки сразу.
Оставить их подходить, чтобы увеличились вдвое минут на 50 в этом секрет, не спешить ставить в духовку.
Когда пампушки поднялись и увеличились в размерах, поставить в духовку выпекать на 20 минут при температуре 180 градусов.
Пока пампушки выпекаются, можно подготовить чесночный соус. Для этого очистить чеснок.
Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки и мелко нарезать к нему зелень петрушки и укропа. Немножко посолить и перемешать. Теперь осталось влить кипяченую воду комнатной температуры и растительное масло. Все хорошенько перемешать.
К этому времени пампушки испеклись и хорошо подрумянились, полить их чесночным соусом и снова поставить в духовку на 5 минут.
Обсуждение
Делала пампушки с чесночным соусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали домашние чесночные пампушки к борщу.
Очень люблю пампушки с чесночным соусом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо, mina за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Готовится элементарно)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень, очень, очень вкусно!!!
УУУХХХ вот это пампушки с чесночным соусом.
Супперрр…спасибо…
ОО, мой любимы рецептик пампушек с чесночным соусом
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это, реально, вкуснотища.
Ну, это было превосходно!
пампушки с чесночным соусом вместе с пальцами едва не съела)
Mina, это просто волшебный рецепт!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
В общем, пампушки с чесночным соусом супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.