От: АНЭТ.....
Дрожжи развести в теплой воде до полного растворения, добавить сахар, соль, растительное масло.. Хорошо перемешать (желательно деревянной ложкой).. Затем постепенно всыпать муку.. и интенсивно мешать.. пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.. или даже гуще...Ну у меня оно было немного жидковатое.
Затем накрыть крышкой, полотенчиком и поставить в теплое место примерно на 1,5-2 часа....Тесто должно хорошо подойти и должно дышать..
Затем на столе высыпать немного муки... выложить тесто.. немного умять его.. только чуть-чуть.. чтобы оно оставалось воздушным.. скатать в жгутик и нарезать на небольшие кусочки.. Каждый кусочек.. отдельно еще раз вымесить...обвалять в муке и поместить на смазанный растительным маслом противень.. и так все оставшие.
Дать немного постоять примерно 15 минут.. и поместить в духовой шкаф разогретый до 200С...и выпекать примерно 30 минут до золотистой корочки.
Пока пампушки пекутся.. приготовим заправка..Растолочь 6 зубчиков чеснока.. Смешать с мелко нарубленной зеленью..и полить растительным маслом.
Готовые пампушки достать из дуковки...на верхней части каждой пампушки сделать крестовой надрез и залить заправкой...дать постоять пампушкам 10-15 минут и податьк столу.. Хорошо сочетается с борщом...Приятного аппетита..
Обсуждение
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А мой муж любит готовить домашние чесночные пампушки к борщу. Думаю, украинские пампушки тоже нужно попробовать.
Спасибо огромное за рецепт украинских пампушек!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Я приготовила сегодня украинские пампушки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, АНЭТ.....!
Вкусно
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт украинских пампушек!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо, будем тренироваться:)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сделала сегодня украинские пампушки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вот это ДААААА!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт, готовила украинские пампушки на день рождения сестры
Всем понравилось