Хачапури по-имеретински
От: lyalya85
Фото хачапури по-имеретински.
- Рецепт: Сложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Грузинская
Состав:
- просеянная мука 1 кг
- сахар 10 г
- соль 15 г
- дрожжи сухие 11 г
- масло подсолнечное 30 г
- масло сливочное 50 г
- молоко 350 мл
- вода теплая 350 мл
- имеретинский сыр 200 г
- сливочное масло 10 г
- белок яйца 1 шт.
Как приготовить
-
Способ приготовления теста: Молоко разбавить теплой водой. Взять 100 г получившейся смеси и добавить сахар, дрожжи и дождаться реакции. Добавить муку, размягченное масло и постепенно долить остальную воду. Добавить растительное масло и подождать пока тесто поднимется После того как тесто поднялось, перемешать и через пол часа следует еще раз перемешать и раскидать по порциям
-
Натереть сыр, добавить белок.
-
Добавить сливочное масло и из приготовленной массы раскатать шарики.
-
Раскатать тесто примерно 10-15 см (в радиусе), положить на тесто начинку.
-
Перевернуть и раскатать еще раз, добавляя при этом муку.
-
Духовку разогреть до 260 градусов.
-
На прогретый противень положить тесто и влажной рукой сверху примять, оставив маленькое отверстие для воздуха, чтобы тесто дышало.
-
После 10-12 минут все готово. По желанию можно смазать сливочным маслом, чтоб тесто стало мягче.
Обсуждение
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила хачапури по-имеретински!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хачапури по-имеретински у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Lyalya85, тут ещё arcept.ru/vypechka/khachapuri/yekspress-khachapuri.
Lyalya85 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо дорогуша чувствую рецепт хачапури по-имеретински станет любимкой
хочу хочу
Спасибо lyalya85, ты меня спасла!!!
Прочитала, надо попробовать.
Я давненько поглядываю на хачапури по-имеретински — очень аппетитно!
Буду готовить!
Lyalya85, спасибо за новый вариант хачапури по-имеретински.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт хачапури по-имеретински, он мне пригодился.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Lyalya85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Lyalya85, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Так захотелось хачапури по-имеретински, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Огооо спасибо девочки.
Давно хочу попробовать сделать хачапури по-имеретински))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Lyalya85!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!