Багет с сыром
От: anyusha
Фото багета с сыром.
Это рецепт для хлебопечки, где есть программа "Багет". И еще - здесь очень интересный способ приготовления теста: сначала все замешивается вручную, и только потом тесто ставится в хлебопечку. Но я рецепт подогнала под свою хлебопечку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 240 мл теплого молока
- 2 яичных желтка
- 2 ст.л. сливочного масла
- 410 г муки
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 50 г сыра.
Как приготовить
-
Муку и дрожжи перемешать.
-
В теплое молоко влить растопленное масло и взбитые в пену яичные желтки. Полученную смесь вылить в ведерко хлебопечки, добавить сахар и соль, перемешать.
-
Добавить муку и поставить ведерко в хлебопечку, выбрав режим "Багет".
-
Натереть на терке сыр.
-
Когда тесто вымесится, достать из хлебопечки и разделить колобок на 2-3 части.
-
Каждую часть расплющить в лепешку, края завернуть к центру лепешки.
-
Затем снова расплющить в лепешку и снова подогнуть края. Так повторить 4 раза.
-
После последнего расплющивания в середину лепешки положить натертый сыр и скатать в багет.
-
Сформированные багеты разложить в формы для выпечки или на лист для выпечки.
-
Сделать надрезы, смазать верх водой и поставить хлебопечку на режим "Багет".
-
Готовые багеты разложить на решетку, накрыть полотенцем и оставить остывать.
На заметку
Мои комментарии:
В моей хлебопечке нет такой формы и нет программы "Багет", поэтому я делала иначе:
Все продукты сразу положила в ведерко согласно инструкции.
Режим поставила "Тесто", потом оставила в хлебопечке подходить тесто на 2 часа.
Выпекала в духовке при 200 градусах С 30 минут.
Обсуждение
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Обалденно, вкусно! anyusha, вы кудесница!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт багета, запеченного в фольге.
Сегодня приготовила багет с сыром,очень вкусно!
anyusha ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо, anyusha, очень вкусно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что багет с сыром превзойдет все ожидания.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Супер!
у меня нет слов .
Мама сделала багет с сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))