Морковный хлеб

Состав:

• Пшеничная мука — 360 г
• Морковь — 540 г
• Растительное масло — 80 мл
• Вода тёплая — 1 стак.
• Сахар — 2 ст.л.
• Чесночный порошок — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сухие дрожжи — 1 ч.л.

Как приготовить

1. В миске смешайте воду с дрожжами и сахаром.

2. 2. Оставьте полученную смесь под пакетом при комнатной температуре на 2 часа.

   

3. 3. В это время очищенную и промытую морковь натрите на мелкой терке.

   

4. 4. Затем обжарьте морковь в масле в течение 13 минут, помешивая.

   

5. 5. Потом на сковороду добавьте чеснок и соль. Все перемешайте.

   

6. 6. Когда дрожжи подошли, добавьте к ним морковь и чашку муки. Смесь перемешайте.

   

7. 7. Далее всыпьте оставшуюся муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час.

   

8. 8. После этого форму для выпечки смажьте маслом.

   

9. 9. Из теста сделайте необходимую форму. Потом выложите его в подготовленную посуду. Оставьте тесто подходить под пищевой пленкой на 45 минут.

   

10. 10. Теперь отправьте хлеб в духовку при 220 градусах на 20 минут.

    

11. 11. Потом закройте выпечку фольгой. Готовьте ее еще 30 минут.

    

12. 12. Подавайте хлеб в остывшем виде. Приятной дегустации!