Фокачча с помидорами черри

Состав:

• 170 мл теплой воды
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• ~2-2,5 стак. муки
• 3 ст.л.масла растительного (оливкового)
• помидоры черри
• соль
• размарин сушеный

Как приготовить

1. В воде растворите дрожжи, сахар и немного муки. Поставьте в теплое место, чтобы опара поднялась.

2. 2. Постепенно добавьте в опару муку, соль, 2 ст. л. растительного масла, хорошо вымесите и оставьте на 1 час.

   

3. 3. Из теста сформируйте лепешку, выложите на нее помидоры. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

   

4. 4. Еще раз слегка вдавите помидоры, смажьте лепешку растительным маслом и посыпьте солью (лучше крупной) и розмарином.

   

5. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте фокаччу в разогретой духовке 15-20 минут.

   

6. 6. Вкусная Фокачча с помидорами черри, с хрустящей корочкой готова. Приятного аппетита!