Оладьи на ряженке без яиц
От: redret
Фото оладий на ряженке без яиц.
Пышные оладушки на ряженке без яиц на завтрак с чашечкой крепкого чая - это хорошее начало дня для всей семьи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Ряженка - 200 мл
- Мука - 160 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Делюсь с вами домашним проверенным рецептом пышных оладий без яиц на ряженке, именно она, ряженка, придаст оладьям приятный вкус топленного молока.
-
Для приготовления оладушек на ряженке без яиц заранее подготовьте все продукты по списку, они должны быть комнатной температуры.
-
Муку просеять, чтобы обогатить ее кислородом и придать пышности оладьям.
-
Ряженку подогреть в микроволновке, чтобы она была теплой, но не горячей. Добавить 1/3 ч. л. соли и 1 ч. л. без верха сахара, этого вполне достаточно, чтобы испечь пышные оладьи, позже сладость можно добавить к готовым оладьям в виде меда, варенья, джема, сахарной пудры.
-
Соединить ряженку с мукой, в последнюю очередь добавить соду, быстро размешать тесто и оставить на 10-15 минут, больше тесто не размешивать, не перемешивать.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Брать тесто смоченной в воде ложкой и класть на горячую сковороду, поджаривая оладьи с обеих сторон до румяности.
-
Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Пышные, мягкие, румяные оладьи на ряженке (без яиц) готовы!
-
Подавать оладьи с вареньем, джемом, медом, сметаной, йогуртом - одним словом, на свой вкус, кто что любит.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт оладий на ряженке без яиц!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи на ряженке без яиц)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Да оладьи на ряженке без яиц…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать оладьи на ряженке без яиц постоянно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в оладьях на ряженке без яиц. Посмотрите еще оладьи на пиве arcept.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-pive, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Ой, redret.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я теперь просто обязана приготовить оладьи на ряженке без яиц
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала оладьи на ряженке без яиц для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.