Ореховые рулетики

От: Ольга (Олюка)

Фото ореховых рулетиков.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 327 ккал
Кухня: Русская

Состав:

Для теста:

2 стак. муки
4 ст.л. густой сметаны
1 яйцо
40 г маргарина или сливочного масла
0,5 стак. сахара
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
пакетик ванилина

Для ореховой начинки:

1 стак. грецких орехов
2-3 ст.л. сахара (если любите послаще, то добавьте еще)
2 ст.л. сливочного масла.

Как приготовить

Духовку включить на 190 градусов, противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Орехи растолочь скалкой, смешать в миске с сахаром, добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния (должна получиться орехово-масляная крошка).
Смешать яйцо, сметану, сахар, соль и ваниль. Размешивать пока не растворится сахар, затем добавить размягченный маргарин или масло.
Все смешать до однородного состояния, затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто, подсыпая при необходимости еще муку.
Тесто поделить на 2 части. Раскатать в пласт, выложить ровным слоем половину начинки, свернуть не туго в рулет, слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.
Уложить на расстоянии друг от друга на противень.
При желании смазать яйцом, сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой.
Выпекать ореховые рулетики 20 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Обсуждение

4 / 5

arisha

Вчера приготовила ореховые рулетики!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ofundinto1980

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Саша Надтока

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ольга, что так же вкусно.

intinee

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

owhera

Посмотрите рецепт рулетиков, не пожалеете.

polli73

Давненько мы с подругой пробовали приготовить ореховые рулетики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ореховые рулетики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ореховые рулетики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ahotchick1991

Ольга, сделала сегодня ореховые рулетики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

chernienko_76

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ореховые рулетики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ореховые рулетики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

dorokhina_87

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ореховыми рулетиками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

lesya

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

marianna98

Спасибо:D
Будем пробовать!

ursem

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.