Рулетики по-баварски

Вкусные рулетики с маринованным луком и горчицей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Немецкая

Состав:

  • масло растительное - 600 г

Как приготовить

  1. Лук очистить, вымыть, порезать четверть кольцами. Мясо разрезать на 8 пластин толщиной 1см, отбить, посолить и поперчить. Мясо сложить в миску, добавить лук, уксус (или лимонный сок), перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильник мариноваться на 2-3часа.

  2. Мясо вынуть из маринада, одну сторону смазать горчицей, положить сверху маринованый лук, свернуть рулетиком. Обмотать рулетик ниткой.

    рулетики по-баварски. Шаг 2
  3. Рулетики обжарить на растительном масле до румяной корочки.

    рулетики по-баварски. Шаг 3
  4. В форму для запекания сложить оставшийся маринованный лук, сверху выложить рулетики, лавровый листик, добавить немного воды. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 20-25мин при температуре 180градусов

    рулетики по-баварски. Шаг 4
  5. . Перед подачей убрать с рулетиков нитки. Подавать с гарниром из риса (картофельного пюре или тушеной капусты), полив образовавшейся подливкой, с овощами и зеленью

    рулетики по-баварски. Шаг 5

Обсуждение

3.7 / 5
orerorely2000
orerorely2000

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Абакумова Ира
Абакумова Ира

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

zhenya
zhenya

Ecasonat, это просто волшебный рецепт!

ksyukha87
ksyukha87

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Просто фантастика!!!
наконец рулетики приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ecasonat!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

entisto
entisto

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Шибаршина Инна
Шибаршина Инна

Если любишь рулетики, посмотри еще рулетики.

runeass
runeass

У меня рулетики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ecasonat, спасибо за рецептик рулетики!!!