Пряничная елочка яркие огни

Вам жалко зеленых красавиц, которых безжалостно срезают в преддверии Нового года? Или вы привыкли удивлять всех вокруг? Предлагаю вам отличную идею украсить дом к Новому году и наполнить дом невероятным ароматом пряностей, теплом, уютом и удивленными воскликами ваших гостей! По этому принципу можно создать и настоящую гигантскую елку, вокруг которой можно водить веселые хороводы. А можно придумать для своих гостей викторины, запрятав в каждый пряничек сюрприз! Или подарите вкусную елочку своим друзьям! Главное, что вкус и подача этих пряников никого не оставит равнодушными! Тепла, уюта и невероятных ароматов домашних вкусностей вашему дому! С Новым годом!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 354 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Новый год, Рождество

Состав:

  • масло сливочное 200 г
  • мука белая высшего сорта 350 г
  • сахар белый 175 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • какао-порошок 2 ч.л.
  • имбирь свежий 3 ч.л.
  • апельсин 1 шт.
  • гвоздика молотая 1 ч.л.
  • корица молотая 2 ч.л.
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • соль 1 щеп
  • шоколад белый 200 г
  • конфеты 100 г
  • сахарная пудра 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Имбирь очистить от кожуры, помыть и натереть на мелкой терке или пюрировать в блендере.

  2. С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на мелкой терке.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 2
  3. Муку, разрыхлитель, корицу, гвоздику и какао просеять через сито. p.s. Если у вас нет молотой гвоздики и нет кофемолки, положите целые коробочки на лист А4, сверху накройте еще одним листом и хорошо с силой раскатайте коробочки скалкой до получения очень мелкой крошки. Просейте через сито.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 3
  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 4
  5. Слегка размягченное масло порезать на кусочки, добавить к мучной смеси и порубить ножом до образования мелкой крошки.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 5
  6. Добавить яйца.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 6
  7. Добавить сахар, имбирь и цедру и быстро вымесить мягкое, эластичное, но слегка липнущее к рукам тесто.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 7
  8. Скатать тесто в шарик, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 8
  9. Стол обильно присыпать мукой. Достать охлажденное тесто. Раскатать толщиной 7-8 мм.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 9
  10. Подготовленные трафареты звезды разной формы разложить на поверхности теста и вырезать острым ножом фигурки. p.s. Тесто при раскатке может липнуть к рукам и подручным предметам. Не впадайте в панику, а подпыляйте стол, поверхность теста, скалку мукой и продолжайте работать. Нож необходимо смачивать водой и протирать влажной салфеткой.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 10
  11. Аккуратно выкладываем фигурки на противень, засланный пергаментом или присыпанный мукой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 10-15 мин в зависимости от духовки, толщины и величины пряников. p.s. Для одной елки у меня ушло 2 пряника большого размера, 2 пряника размера поменьше, 3 пряника еще меньше размера и 3 малюсеньких пряника. Из этого количества теста вышло 2 елочки.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 11
  12. Готовые пряники остудить. p.s. По советам и для эксперимента я решила намазать пару пряников желтком для блеска. Результат мне не понравился.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 12
  13. Белый шоколад растопить на водяной бане.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 13
  14. Чайной ложкой нанести в центр самого большого пряника немного белого шоколада и накрыть его звездой меньшего размера так, чтоб лучи звезды расходились, а не накладывались друг на друга. Уложить так все пряники.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 14
  15. Набрать шоколад в кондитерский шприц или мешок и хаотично украсить нашу елочку снежком. В качестве гирлянды приклеить тем же шоколадом цветные конфеты Морские камешки или MMs. Притрусить елку сахарной пудрой по желанию. Оставить елку в прохладном месте для застывания шоколада.

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 15
  16. Готовыми елочками украсьте ваш праздничный стол. Веселых и вкусных праздников!

    пряничная елочка яркие огни. Шаг 16

Обсуждение

3.7 / 5
Полина Бейлис
Полина Бейлис

Изумительно вкусно…

Гайкович Гала
Гайкович Гала

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пряничную елочку яркие огни.
Раньше думала, что пряничную елочку яркие огни, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lesya
lesya

За рецепт спасибо

yuliya82
yuliya82

Ух ты! Как красиво и просто!

umionc1973
umionc1973

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

alamira
alamira

Готовила вчера пряничной елочки яркие огни по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

dirsa2005
dirsa2005

А я также заинтересовалась http://arcept.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-novogodnyaya-elochka.

Литовченко Анюта
Литовченко Анюта

Leancitom1971, ты сама их придумала рецепт пряничной елочки яркие огни?

lyusya76
lyusya76

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами