Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле
От: aneani2001
Фото домашней квашеной капусты в горячем рассоле.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- капуста 2-3 кг
- морковь 2-3 шт.
- сахар 9 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- уксусная кислота (70%) 1 ст.л.
- чеснок 5-6 зубчиков
- перец черный молотый 1 ч.л.
- вода 1,5 л
Как приготовить
-
Приготовить рассол: налить в кастрюлю воду, насыпать сахар, молотый перец, соль, налить уксус 70%. Довести до кипения. Вымыть капусту, порезать на 8-10 частей. Почистить морковь, крупно потереть, положить к капусте.
-
Почистить и измельчить чеснок. Залить горячим рассолом, перемешать несколько раз. Отправить капусту в горячем рассоле в холодильник на 24 часа. Через сутки можно подавать.
Обсуждение
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашняя квашеная капуста в горячем рассоле превзойдет все ожидания.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Приготовила домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, aneani2001 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле
Хочу рассказать о квашеной капусте с клюквой, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Aneani2001, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашней квашеной капусты в горячем рассоле.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Aneani2001, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Нямка нямнямка…
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сейчас буду готовить домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)