От: opedeng1979
Поставьте воду закипать.
Промытые ягоды винограда отделите от веточек и насыпьте в банки, заполнив их на 30%. Если виноград слишком сладкий, добавьте ломтик лимона.
Залейте кипятком до краев, накройте крышками.
Через 10 мин аккуратно слейте воду назад в кастрюлю. Это удобнее всего делать через капроновую крышку с дырочками.
Снова доведите воду до кипения.
В каждую банку насыпьте стакан сахара.
Прокипятите крышки.
Поставьте банку в тазик и залейте доверху кипятком, чтобы пролилось через край.
Закатайте простерилизованной крышкой.
Поставьте банки верх дном, укутайте одеялом на сутки.
Промытый виноград переберите и отделите от веточек.
Залейте ягоды холодной водой и доведите до кипения. Всыпьте сахар и проварите 10 минут на медленном огне. Ягоды должны лопнуть.
Добавьте по вкусу лимонный сок или кислоту, а также оставшийся сахар.
Закипятите еще раз и выключите. Дайте напитку остыть под крышкой.
Уложите виноград в подготовленные банки, заполнив их на 1/3 часть или наполовину. Чем больше ягод, тем насыщеннее вкус, но меньше самого компота.
Закипятите воду, залейте в банки с ягодами по горлышко. Дайте постоять 10 мин под крышками.
Слейте воду обратно в кастрюлю, всыпьте сахар и сварите сироп.
Разлейте сироп по банкам до горлышка, закройте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и укутайте. Остывший компот уберите на хранение в прохладное место.
Как приготовить компот из винограда на зиму и для употребления сразу. Рецепт компота без стерилизации
Обсуждение
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не компот из винограда.
Всем рекомендую.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить компот из винограда.
О результате напишу позже.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею компота из винограда.
Предлагаю взять на заметку компот грушевый arcept.ru/zagotovki/kompot/kompot-grushevy. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт компота из винограда.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Посмотрела на фото компота из винограда, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!