От: yarina79
Предлагаю приготовить вкусный компот на зиму из черной смородины. В процессе приготовления, компот не стерилизуется, закрывается методом двукратной заливки. Хранится он хорошо, лучше в прохладном месте, но и в условиях городской квартиры вполне можно хранить при комнатной температуре. Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку.
Нам понадобятся ягоды смородины, сахар и вода, а также банки и крышки.
Ягоды переберите, удалите веточки, листочки и мусор. Промойте и дайте стечь воде.
Насыпьте ягоды в вымытые и простерилизованные над паром банки. Залейте ягоды кипятком.
Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Настой слейте из банки в кастрюлю через специальную крышку с дырочками, чтобы ягоды остались в банке.
Добавьте в настой сахар и снова доведите до кипения. Залейте полученным сиропом ягоды, с помощью закаточной машинки герметично укупорьте банки. Переверните банки на крышку, накройте пледом или чем-то теплым и оставьте в таком виде для самостерилизации на 8-12 часов.
После банки отправьте на хранение до зимы.
Обсуждение
Спасибо, будем тренироваться:)
ОЧ вкусно получилось)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
yarina79, ваш рецепт компота из черной смородины на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Некоторое время назад готовила компот из черной смородины на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Замечательный способ приготовления компота из брусники на зиму. Мне так нравится!
Я выбрала компот из черной смородины на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала компот из черной смородины на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо yarina79, ты меня спасла!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Yarina79, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех компота из черной смородины на зиму.
Спасибо за рецепт компота из черной смородины на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!