От: adelya81
Для этого рецепта подойдут любые томаты, только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти, а сок остался внутри дольки. Но если не вышло, ничего страшного.
В стерильную банку (я люблю литровые или 0.7л) налить 1 ст. л.раст. масла, уложить разрезанные помидоры, лук кольцами (около 13 головки) по 2 гвоздички,5-7 гор. перца,2-4 зубка чеснока,1-2лавр. Рассол: положить из расчета на 1 литр воды соль, сахар и уксус как указано выше + укроп. На литровую банку уходит примерно 200г рассола, не больше. Вскипятить рассол и залить аккуратно в банки. Оставьте 1 см от верха, что бы во время стерилизации не утекло масло. Стерилизовать 15-30 минут - в зависимости от объема. Закрутить, перевернуть, укутать.
Маленький секрет! Я стерилизую баночки в духовке или аэрогриле. В ХОЛОДНУЮ духовку ставлю банок столько сколько влезет, можно не сушить, сразу после мытья вверх дном. ЗАТЕМ включаю на 110 , 20 минут и все! Только не накладывайте в только что вынутые - пусть немного остынут. А если не открывать дверцу, то они долго останутся стерильными...и никакого пара на кухне! Творите, мои дорогие! Вы прекрасны!
Обсуждение
Я приготовила помидоры маринованные дольками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А помидоры маринованные дольками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Adelya81!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт помидоров маринованных дольками!!!
Забираю помидоры маринованные дольками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт маринованных помидоров на зиму.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Adelya81, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Делала помидоры маринованные дольками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать помидоры маринованные дольками по этому рецепту.