Варенье из желтой сливы без косточек на зиму

Невероятно ароматное варенье, которое понравится всем!

Из желтой сливы или алычи, как ее называют в народе, получается неимоверно сочное и ароматное варенье, ведь в него, кроме фруктов и сахарного песка, большие ничего добавлять не требуется!

Желтая слива - очень капризный фрукт, поэтому после ее сбора сразу же приступайте к приготовлению блюд, так как ее мякоть имеет свойство темнеть после нескольких часов.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Сливы - 1 кг
  • Сахар - 800 г

Как приготовить

  1. Промойте сливы. Если косточки во фруктах легко отделяются, то освободите от них все плоды. Если нет, то ошпарьте их кипятком, вынув косточки, либо нарежьте мякоть на дольки.

  2. Сливовую мякоть поместите в кастрюлю и засыпьте сахарным песком.

  3. Доведите один раз до кипения и выключите, сняв пену.

  4. Остудите 3 часа, а затем протомите на огне около 20 минут. Разложите варенье в чистые и прогретые банки и закатайте.

  5. Переверните верх дном и дайте остыть.

Обсуждение

3.7 / 5
dorara1973
dorara1973

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Ярослава Бакина
Ярослава Бакина

Как вкусно! Приходится считать калории...

svetlana75
svetlana75

Очень давно приметила этот рецептик варенья из желтой сливы без косточек на зиму.
Получилось просто чудесно!
tofindo спасибо Вам большое за этот рецепт!

eva88
eva88

Здравствуйте tofindo!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

atofi
atofi

А какие-то принципиальные отличия от варенья из сливы, яблока и апельсина?

Виктория Бедиева
Виктория Бедиева

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

rimiso1983
rimiso1983

Tofindo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

tofrengit2002
tofrengit2002

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ahotchick1991
ahotchick1991

Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья из желтой сливы без косточек на зиму!

lomakina_92
lomakina_92

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Якимова Зоя
Якимова Зоя

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Балясникова Ольга
Балясникова Ольга

Изумительно вкусно…

edisen
edisen

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

nancuste
nancuste

Уверена маме понравится
все любители варенья из желтой сливы без косточек на зиму оценили!

oristathe
oristathe

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)