От: galya99
Фото простого варенья из айвы дольками на зиму.
Приготовленное по самому простому рецепту варенье из айвы дольками все равно получается изумительно вкусным и ароматным - благодаря тому, что в этом рецепте вместо обычного сахара мы будем использовать ванильный. Варенье получается достаточно густым, с сочными, как будто засахаренными, прозрачными дольками айвы.
Айву моем, снимаем кожицу ножом, режем на половинки, вырезаем сердцевину и нарезаем на крупные дольки.
В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, доводим до кипения - получается жидкий сахарный сироп. Выкладываем туда нарезанную дольками айву.
На среднем огне доводим до кипения, снимаем образующуюся пенку и добавляем лимонный сок.
Увеличиваем огонь до максимума, доводим до кипения, варим ровно одну минуту и сразу же снимаем с огня. Не давая варенью остыть, перекладываем в заранее подготовленные баночки - лучше всего их предварительно простерилизовать, чтобы выкладывать варенье в теплые емкости (тогда из-за разницы температур стекло не потрескается).
Закатываем готовое варенье, переворачиваем банки вверх донышком и накрываем пледом или махровым полотенцем, чтобы они остывали постепенно. Через двадцать четыре часа варенье можно убирать в место для хранения - или же открыть одну баночку на пробу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Galya99! Спасибо за рецепт!
простое варенье из айвы дольками на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Простое варенье из айвы дольками на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за простое варенье из айвы дольками на зиму:)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
варенье из жерделей дольками готовила, а простое варенье из айвы дольками на зиму еще нет. Надо попробовать.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить простое варенье из айвы дольками на зиму - очень вкусно!!!