Варенье из абрикосов на зиму

Каждый из нас, пожалуй, любит варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях. Это лакомство стало уже традиционным на нашем столе, поэтому я предлагаю его классический рецепт приготовления.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, Для детей, На полдник

Состав:

  • Абрикосы — 2 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях нужно всего два компонента - плоды и сахар. Вымойте тщательно наши абрикосы, разделите их на половинки и удалите косточки.

  2. 2. Теперь засыпьте сахаром, накройте полотенцем и оставьте на сутки. За это время абрикосы пустят сок и сахар растает.

    варенье из абрикосов на зиму. Шаг 2
  3. 3. Варят его все по-разному...Если вы хотите получить джем или конфитюр варите его три дня (довести до кипения и снять с огня), а для обычного варенья достаточно три подхода по 15 минут. Не забывайте постоянно мешать варенье.

    варенье из абрикосов на зиму. Шаг 3
  4. 4. Вот и все, теперь разливаем варенье по стерилизованным банкам, переворачиваем кверху дном и хорошенько укутываем. На следующий день можете отправлять варенье в погреб или кладовую дожидаться своей очереди.

    варенье из абрикосов на зиму. Шаг 4

На заметку

В нашей семье очень любят абрикосовое варенье, а готовлю я его всегда по-разному. На этот раз решила сделать варенье по классическому рецепту и не слишком густое. Варила я его около 5 часов - доводила до кипения и снимала с огня, а посл остывания повторяла процедуру трижды. Не забывайте снимать пену во время варки и постоянно его помешивайте, чтобы не пригорело.

Обсуждение

4.7 / 5
lyudochka82
lyudochka82

Давненько мы с подругой пробовали приготовить варенье из абрикосов на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что варенье из абрикосов на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила варенье из абрикосов на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lyusya76
lyusya76

Брависсимо!

dasha99
dasha99

Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из абрикосов на зиму!!!!

myeri
myeri

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

galka92
galka92

Как здорово!:)
Спасибо большое, fromkhell_98

Софья Базарова
Софья Базарова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

svetlana75
svetlana75

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

fonomyead
fonomyead

Довольна клубничным вареньем на зиму arcept.ru/zagotovki/varenye/klubnichnoe-varenye-na-zimu. Попробуйте приготовить.

tishurir1988
tishurir1988

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

washu
washu

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ercutegr
ercutegr

Fromkhell_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

cingil
cingil

Fromkhell_98, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

olesya71
olesya71

Приготовила!!!
fromkhell_98, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!