Малосольная икра мойвы для бутербродов

Вкусную и полезную малосольную икру готовить очень просто! Попробуй!

Полезная, вкусная и недорогая икра мойвы, засоленная таким способом, отлично подойдет для утренних бутербродов - аппетитных и питательных. Впрочем, не только утренних:) Попробуйте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Икра мойвы - 300 г
  • Вода - 900 мл
  • Соль - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Икру выложите в керамическую емкость.

  2. 300 мл воды вскипятите, растворите в ней 1 столовую ложку соли.

  3. Залейте полученным рассолом икру, перемешайте, после чего процедите через мелкое сито (марлю).

  4. Икру выложите обратно в миску.

  5. Повторите процесс еще 2 раза: кипятите воду, растворяйте соль, заливайте икру, процеживайте. В третий раз оставьте икру залитой кипятком на 3 минуты, после чего также процедите.

  6. Добавьте в икру растительное масло, хорошо перемешайте.

  7. Выложите икру в стеклянную емкость и уберите в холодильник на 3 часа.

  8. Икра готова к подаче на стол.

  9. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.2 / 5
zinka
zinka

Nadya81, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Хода Катерина
Хода Катерина

Nadya81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ира Денисевич
Ира Денисевич

ОЧ вкусно получилось)

yulyasha93
yulyasha93

Будем пробовать!

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Белянкова Вера
Белянкова Вера

Как вкусно! У меня муж любитель малосольной икры мойвы для бутербродов.

alamira
alamira

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

lida99
lida99

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте икры из тыквы.

mina93
mina93

Малосольная икра мойвы для бутербродов для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

Nadya81 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Катарина Гордийчук
Катарина Гордийчук

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

zhenya72
zhenya72

Это не малосольная икра мойвы для бутербродов!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lera
lera

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лиза Королёва
Лиза Королёва

Впервые делала малосольную икру мойвы для бутербродов.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

lida
lida

Я сделаю на Новый год!

Анна Кочина
Анна Кочина

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

garnets_92
garnets_92

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант малосольной икры мойвы для бутербродов