Икра кабачковая без жарки
От: rabenko_82
Фото икры кабачковой без жарки.
Отличный рецепт приготовления кабачковой икры в рукаве для запекания, без обжарки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кабачок - 1 кг
- Перец болгарский - 2 шт.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Начался сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт кабачковой икры, которая получается легкой и вкусной. Приготовление ее не займет у вас много времени. Нужно только помыть и подготовить овощи, а затем только их соединить. Кабачковая икра без жарки хороша для тех, кто следит за фигурой.
-
Приступаем к приготовлению нашей икры.
-
Для приготовления икры нам понадобятся продукты по списку.
-
Для икры можем использовать цукини или кабачки. Только с цукини нужно снять кожицу, чтобы она не испортила цвет икры.
-
Морковь моем и нарезаем кружочками.
-
Перец нарезаем на 8 частей.
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
С помидоров снимите кожицу и разрежьте их пополам.
-
Рукав для запекания завяжем с одной стороны. В рукав вольем растительное масло и хорошо его разотрем по всей поверхности.
-
Все овощи отправляем в рукав и завязываем его с другой стороны.
-
Рукав прокалываем иглой в нескольких местах и отправляем в духовку, заранее разогретой до 180 градусов, на 1 час.
-
Готовые овощи перекладываем в миску, слегка остужаем и пробиваем блендером, добавляя по вкусу соль, перец и томатную пасту. Выдавливаем через пресс чеснок.
-
По желанию пробиваем до однородной массы или оставляя небольшие кусочки овощей.
-
Приготовленную без жарки кабачковую икру можно подавать!
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Красиво, вкусно, класс просто!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусный рецепт икры кабачковой без жарки, буду рада воспользоваться рецептом.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт кабачковой икры без жарки arcept.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-bez-zharki - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить икры кабачковой без жарки.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт икры кабачковой без жарки!
Очень хороший и вкусный рецепт икры кабачковой без жарки, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт икры кабачковой без жарки, он мне пригодился.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я никогда не готовила икру кабачковую без жарки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Мммммммм, вкусняга какая!
Rabenko_82, икра кабачковая без жарки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила икру кабачковую без жарки.
Обалденно вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что икру кабачковую без жарки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту икру кабачковую без жарки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!